Пищевая и перерабатывающая промышленность является одним из важнейших звеньев агропромышленного комплекса Ростовской области. Доля пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме отгруженных товаров обрабатывающих производств составляет порядка 20,4%. За 2021 год отгружено товаров производства пищевых продуктов и напитков на сумму более 232 млрд рублей.

Индекс производства пищевых продуктов по сравнению с 2020 годом составил 109,1%, напитков - 99,6%.

В пищевой и перерабатывающей промышленности области работает 150 крупных и средних предприятий и порядка 500 организаций малого бизнеса, на которых занято более 51 тыс. человек.

В области производятся все основные виды продуктов питания, за исключением сахара и соли.

Такие бренды, как «Астон», «Юг Руси», «Тавр», «Донские традиции», «Амилко», «ТД Экомяспром», «Вепоз –ТД» «Аютинский хлеб», «Ванта» «Азовская кондитерская фабрика», «Печенье Морозова» «Белый медведь», «Маяк», «Агрофирма «Целина», «Алые Паруса» «Молочные продукты сальских степей», широко известны не только в Ростовской области, но и далеко за её пределами,  в том числе и в зарубежных странах.

Продукция предприятий поставляется в регионы России, экспортируется в Армению, Азербайджан, Албанию, Абхазию, Афганистан, Беларусь, Бельгию, Бейрут, Вьетнам, Грузию, Германию, Голландию, Египет, Киргизию, Казахстан, Китай, Кувейт, Ливан, Литву, Латвию, Монголию, Молдову, Марокко, ОАЭ, Сербию, США, Саудовскую Аравию, Таджикистан, Туркменистан, Турцию, Узбекистан, Украину, Чехию, Швейцарию, Эстонию.

Документы и справочная информация