В Ростовской области продолжает в ежедневном режиме работать штаб по мониторингу и реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков, расположенных в донском регионе. Сегодня в рамках мониторинга ситуации первый заместитель губернатора Виктор Гончаров проинспектировали ряд предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и складских помещений торговой сети Дона.

«Сегодня как раз мы смотрим на запасы основного продовольствия и производственные мощности нескольких наших предприятий и необходимо сказать, что в Ростовской области созданы все условия для стабильной работы всех предприятий, входящих в состав товаропроводящей сети, – от производителя до продавца, - отметил Виктор Гончаров. –Продуктовые товары длительного хранения имеются в наличии торговых предприятий, запасы обеспечены сетевым ритейлом в достаточном количестве на 7-8 недель вперед. Товарные запасы пополняются ежедневно, в крупных торговых предприятиях – еженедельно».

Первый замглавы подчеркнул, что предприятия розничной торговли, а также распределительные и логистические центры, обеспечивающие подвоз продукции в объекты розничной торговли, продолжат на следующей неделе работать в штатном режиме.

По словам Виктора Гончарова, ситуация на рынке продовольствия стабильная:

«На складах предприятий и в распределительных центрах торговых сетей достаточно всех видов продовольственной продукции. В донском регионе производятся все основные группы продовольственных товаров, но наша пищевая промышленность может производить и больше.  На сегодняшний день предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности загружены в среднем на уровне 55%. В случае необходимости готовы увеличить имеющиеся мощности и обеспечить продовольствием не только жителей Дона, но и соседние регионы. Хочу отметить, что, несмотря необоснованный рост спроса на гречку, сахар и туалетную бумагу, базовыми продуктами всегда считались зерно и продукты его переработки (мука, хлеб, крупа), подсолнечное масло и соль».

По данным донского минсельхозпрода, сегодня самообеспеченность Ростовской области зерном составляет 404,9%. К началу марта 2020 года во всех категориях хозяйства Ростовской области имелось около 3,5 млн тонн зерна. В настоящее время в Ростовской области уровень использования мощностей мукомольных предприятий – 34 %. Мощности по производству крупы используются на 25%. Таким образом, при необходимости переработку зерновых можно увеличить, и хлебопекарные предприятия тоже имеют возможности увеличить производство своей продукции.

Кроме того, на складах донских производителей имеется порядка 35 тысяч тонн растительного масла наливом, а также в большом объеме сырье (семена подсолнечника – 450 тыс. тонн). Донские предприятия поставляют продукцию и в другие регионы, и за рубеж.

«Случаи образования пустых полок в торговых предприятиях на прошлой неделе были связаны исключительно с необоснованно повышенным массовым спросом на конкретные товары, - подытожил первый замгубернатора Дона. - Но сейчас для обеспечения бесперебойной работы руководителями торговых предприятий приняты решение о привлечении дополнительных сотрудников. Поэтому не стоит создавать ажиотажный спрос, запасаться продуктами питания на месяцы вперед. Следующая неделя объявлена президентом выходной, но, как и отмечал Владимир Путин, предприятия торговли будут работать и на будущей неделе в штатном режиме. Сегодня самое важное, как отметил донской губернатор Василий Голубев, минимизируя социальную активность, соблюдать все меры предосторожности, понимая всю ответственность и сложность ситуации, - но не поддаваясь панике».