МЕНЮ

Аквакультура

В Ростовской области свыше 300 рыбоводных организаций, осуществляющих деятельность по трем направлениям аквакультуры:
– прудовое рыбоводство -
деятельность, направленная на разведение рыбы в специально сооруженных или приспособленных прудах (27 предприятий, выращивающих традиционный видовой состав объектов аквакультуры - карп, толстолобик, белый амур);
– индустриальное рыбоводство – деятельность по выращиванию рыбы в садковых линиях и устройствах замкнутого  водоснабжения (УЗВ) - (3 предприятия, выращивающие преимущественно осетровых);
– пастбищное рыбоводство – деятельность по выращиванию рыбы на рыбоводных участках (предоставлено в пользование 317 рыбоводных участка).

На протяжении ряда лет Ростовская область сохраняет лидирующие позиции в стране по производству товарной рыбы. Объем производства товарной рыбы в Ростовской области в 2018 году составил 23,5 тыс. тонн, что на 9,3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Результатом работы рыбоводных предприятий является обеспечение населения Ростовской области и других регионов качественной рыбной продукцией.

Рыбохозяйственный комплекс

В 2016 года в Ростовской области ООО «Слободская сагва» Семикаракорского района получило статус племенного репродуктора.
Предприятием ежегодно производится 120 млн. штук рыбопосадочного материала, в том числе: 80 млн. штук гибридной и 40 млн. штук чистопородной личинки карпа породы черепетский чешуйчатый. В планах предприятия расширение видового состава племенного репродуктора. Племенная работа способствует формированию высокопродуктивных маточных стад объектов аквакультуры и, как следствие, получать конкурентоспособную товарную рыбу, а также обеспечивать качественным рыбопосадочным материалом рыбоводные хозяйства не только в Ростовской области, но и за ее пределами.

Рыболовство

В Ростовской области промышленное рыболовство осуществляется рыбохозяйственными предприятиями в Азовском и Черном морях, Таганрогском заливе, Цимлянском, Веселовском и Пролетарском водохранилищах.
Объем добычи водных биоресурсов в 2018 году составил 18,0 тыс. тонн, что на 34,3% больше аналогичного периода прошлого года. Увеличение объемов добычи водных биоресурсов произошло в связи с приобретением двух судов рыбопромыслового флота.

Рыбохозяйственный комплекс

Рыбопереработка

На сегодняшний день на территории Ростовской области действует более 40 предприятий, занимающихся добычей водных биоресурсов и рыбопереработкой, которые выпускают следующие виды продукции: рыба вяленая, копченая, соленая, балычные изделия, нарезка в вакуумной упаковке, пресервы, консервы рыбные, рыбные снеки. Объем переработанной рыбопродукции в 2018 году составил 17,2 тыс. тонн, что на 8% больше аналогичного периода прошлого года.

Рыбохозяйственный комплекс

Финансовая поддержка рыбохозяйственного комплекса

В области ежегодно осуществляются мероприятия по финансовой поддержке рыбной отрасли в рамках на реализации мероприятий государственной программы Ростовской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия»:
- на развитие аквакультуры, в том числе на возмещение части затрат: на приобретение электроэнергии, основных средств, на выращивание рыбопосадочного материала для целей искусственно воспроизводства водных биоресурсов, на выращивание и реализацию рыбы;
- на развитие рыболовства, в том числе на возмещение части затрат: на добычу (вылов) водных биоресурсов, на ремонт и модернизацию судов;
- на развитие рыбопереработки, в том числе на возмещение части затрат: на приобретение электроэнергии и рыбоперерабатывающего, холодильного оборудования и спецавтотранспорта.

Формирование рыболовных и рыбоводных участков.

В Ростовской области сформировано 368 рыбоводных участков общей площадью более 16,5 тыс. га. Из них предоставлено в пользование 317 рыбоводных участков. Для осуществления промышленного рыболовства во внутренних водах  Ростовской области (Цимлянское, Веселовское, Пролетарское водохранилище, Усть-Манычский каскад) сформировано и предоставлено в пользование 51 рыболовный участок .